NUTRICION
La agricultura ecológica se define como un sistema de producción y elaboración de productos agrarios cuyo objetivo es la obtención de alimentos de la máxima calidad nutritiva y organoléptica, respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis (abonos, pesticidas, hormonas, antibióticos, etc.) ni organismos modificados genéticamente. Es decir, los productos ecológicos son los que no tienen riesgo de contener productos nocivos o tóxicos añadidos por el ser humano, con lo que se consigue un producto de mayor calidad que repercutirá directamente en nuestra salud.
Hace poco me hice con una interesante guía donde la organización profesional agraría COAG en colaboración con el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y operadores ecológicos cuentan lo necesario que son para nuestra salud los productos ecológicos y lo mejor de todo sus puntos de ventas en la isla. Tengo que decir que aunque hay bastantes puntos de venta en la guía, estoy seguro de que a día de hoy son muchos más.
A parte de la guía pueden pinchar en los enlaces del texto para ir a las Webs de las organizaciones nombradas para encontrar más información al respecto, otros servicios y otras publicaciones muy interesantes.
Enlaces y Fuentes:
Hace poco me hice con una interesante guía donde la organización profesional agraría COAG en colaboración con el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y operadores ecológicos cuentan lo necesario que son para nuestra salud los productos ecológicos y lo mejor de todo sus puntos de ventas en la isla. Tengo que decir que aunque hay bastantes puntos de venta en la guía, estoy seguro de que a día de hoy son muchos más.
A parte de la guía pueden pinchar en los enlaces del texto para ir a las Webs de las organizaciones nombradas para encontrar más información al respecto, otros servicios y otras publicaciones muy interesantes.
